1、利用益生菌吸收惡臭物質(zhì)，變惡臭物質(zhì)為自身營養(yǎng)，通過益生菌的代謝活動(dòng)使其降解，從而達(dá)到消除惡臭的目的。
2、益生菌在繁殖（發(fā)酵）過程中會(huì)產(chǎn)生多種活性生物酶，活性生物酶具有轉(zhuǎn)化、分解、催化、重組惡臭分子的作用，也可以達(dá)到消除惡臭目的。
3、生物型除臭劑富含好氧、兼氧、厭氧多種益生菌，這些微生物又可以產(chǎn)生醋酸、乳酸等酸性物質(zhì)，形成不利于腐敗菌生存的酸性環(huán)境（生活垃圾惡臭就是由腐敗菌分解微有機(jī)質(zhì)產(chǎn)生的），從根本上減少惡臭氣體產(chǎn)生。
生活垃圾產(chǎn)生惡臭的原因主要是腐敗物質(zhì)分解過程中產(chǎn)生的氨、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚等物質(zhì)發(fā)出的難聞氣味，其實(shí)質(zhì)也是一種物質(zhì)分子或分子團(tuán)，它們一部分可以被益生菌作為營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用并降解，一部分可以被生物酶催化分解重組為其他無害物質(zhì)，從而使臭氣大大降低。

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